Il ristorante cinese Tiburtina Stella Blu ha un ricco menù con i più noti piatti tradizionali della cucina cinese, come, ad esempio, i gamberi con miele e noci, rangoon di granchio, i ravioli al maiale, la zuppa cinese con gamberi e tofu, il budino alle noci, il gelato fritto, la frutta con lo zenzero, i biscotti alle mandorle, i ravioli al vapore con carne e verdure, i ravioli con gamberetti, gli involtini di pesce fritto, i calamari con cipolle, i gamberetti fritti, il pesce con tofu in salsa piccante e acida, gli spaghetti alla piastra e molto altro ancora.